SOEP

 

 

 Dagsoep  4,50 €

 

 Bisque van kreeft  8,50 €



 

VOORGERECHT

 

 

Huisgemaakte kaaskroketten op salade  12,00 €

 

Vitello tonnato  15,00 €

 

 Rundercarpaccio met truffelolie en Parmezaan  14,00 €

 

 Carpaccio van zalm met limoen  15,00 €

 

 Kwartel licht gerookt op salade  14,50 €

 

 Scampis op salade in looksaus  14,50 €



 

HOOFDGERECHT

 

 Spare - Ribs mariniert  15,50 € 

 

  Kalfsniertjes à la Liègeoise  17,50 €

 

Eendenborst in orange en  rosa peper  22,50 €

 

  Irish Entrecôte in groene peper  23,90 €

 

 Kroon van lamsvlees  in tijm  24,90 €

 

  Varkenshammetje in Meaux-mosterd en boshoning  17,50 €

 

  Varkenshaasje in spek en luikse stroop  18,50 €

 

  Zalmfilet op een bedje van prei  22,50 €

 

  Ourdaler forel met amandelen  18,50 €

 

 



 

Menu à 24,50 €

 Tagessuppe  

 Potage du jour

 Dagsoep

***

Geräuchertes Schweinekotelett in Meaux Senf und Honig der Region

                                                              Cote de porc fumée à la moutarde de meaux et au miel de la région

                                                           Gerookte varkenskotelet in meaux mosterd en honing uit de streek

 ***

Eis mit heißen Himbeeren

 Coupe aux framboises chaudes   

 Ijs met warme frambozen 

 

 


DESSERT

 

 Dame Blanche  6,00 €

 

Ijs bresilienne  6,00 €

 

Zwarte Woud ijscoupe  8,00 €

             

 ijs met warme frambozen   8,00 € 

 

 ijs met verse aardbeien  8,00 € 

 

 soesjes gevuld met ijs   7,00 €

                                            

 Mousse au chocolat   6,00 € 

 

Dessert van het huis   9,00 €